食工房自前の麦畑で収穫したスペルト小麦の全粒粉です。 製粉前に、穀粒表面を精麦機でクリーニングしています。 風味豊かなスペルト小麦全粒粉を、ご家庭でもお使いいただけます。 パンやお菓子を手づくりされる方、新たな風味をレパートリーに加えてください。 きっとお役に立ちます。 【品　名】スペルト小麦全粒粉 【内容量】５００g 【賞味期限】製造日より３ヶ月　ただし未開封 開封後は、湿気を避け冷暗所にて保管し、出来るだけ早く使い切ってください。