食工房の自前の圃場にて収穫したスペルト小麦を、自家製粉で全粒粉に挽き１０％加えて焼いた山型食パンです。 トーストして召し上がってください。 味わいの深さ、香ばしさ、すべて納得していただけると思います。 ★バターとメイプルシロップの重ねぬりが、一番のおすすめ！ ★食工房の食パンは、どれも油脂分を入れていません。 【原材料】 国産小麦粉（岩手県産南部・北海道産春よ恋）、小麦全粒粉（協力農家麦畑産・自家製粉）、自家培養酵母（小麦粉・砂糖・塩）、きび砂糖、塩（沖縄の塩） ★栄養成分表示 : 製品100g 当りの推定値 エネルギー(kcal) 202kcal エネルギー(kJ) 846kJ た んぱく質 5.35g 脂質 1.07g 炭水化物 40.7g 食物繊維総量 1.7g 食塩相当量 0.96g