映画「かもめ食堂」の中で登場していた、おいしそうなシナモンロールを覚えていますか？ これは、食工房流のアレンジで作った、フィンランドスタイルのシナモンロールです。 パン生地は、ミルク（会津のべこの乳）とバターで練っています。 シナモンに少しカルダモンを混ぜて、これがとてもいい香りです。 深煎りコーヒーに、よく合います。 【原材料】 国産小麦粉（岩手県産南部・北海道産ゆめちから）、 酵母（小麦粉、砂糖、塩）、バター、きび砂糖、グラニュー糖、スパイス（シナモン・カルダモン） 牛乳（会津のべこの乳）、塩（沖縄の塩）